Jiangsu Zipin Biotech Co., Ltd. zal van 4 tot 6 september aanwezig zijn op Food Ingredients Asia 2024 in Jakarta, Indonesië.
Fabrikanten van voedingsmiddelen en dranken zijn altijd op zoek naar innovatieve ingrediënten die hen kunnen helpen tegemoet te komen aan de vraag van de consument naar natuurlijke, gezonde en caloriearme producten. Eén van deze ingrediënten die steeds populairder wordt, is konjacgom, dat wordt gewonnen uit de wortels van de konjacplant.
In de voedingsindustrie zijn er verschillende soorten conserveermiddelen, en hun antibacteriële mechanismen en spectra zijn verschillend. Eén enkel conserveermiddel remt doorgaans alleen een specifieke bederfbacterie en heeft geen of een zwakke remmende werking op andere bacteriën.
Konjacgom, een natuurlijk voedingsadditief, is niet alleen gezond maar ook veelzijdig. Het heeft een breed scala aan toepassingen in ons dagelijks leven. Hier zijn enkele veelvoorkomende manieren om het te gebruiken:
Jiangsu Zipin Biotech Co., Ltd. zal van 20 tot 22 maart aanwezig zijn op Food Ingredients China 2024 in Shanghai, China.
Carrageen is een veelgebruikt voedingsadditief dat vaak wordt gebruikt als verdikkings-, stabilisatie- en geleermiddel in een verscheidenheid aan voedingsproducten. Het is afgeleid van rood zeewier en wordt vaak aangetroffen in zuivelproducten, zoals ijs en yoghurt, en in bewerkte voedingsmiddelen.
